埼玉県の入間市、所沢市周辺で有名なB級グルメと言えば、焼き団子が有名です。
地元では懐かしい佇まいの団子屋さんが数多く並んでいるので、昔にタイムスリップしたような感覚の雰囲気を味わいながらお団子を頂く事が出来ます。
食事だけではなく、町並みも風味のひとつとして楽しむ事が出来るのがご当地B級グルメの魅力でもありますよね。
メインとなるお団子の方は、1本100円以下というとてもお手ごろ価格です。
また、団子に使う生地も大抵の所は小麦粉を用いていますが、一部のお店ではお米を練って丸めて焼く所もあるようです。
このようなお店では、団子というより焼きおにぎりに近い感じの味わいとして人気が出ているのかも知れませんね。
出来たての団子にあっさり醤油をつけてすぐに焼いたものを食べると、しょう油の香ばしいかおりに加え、外がカリッと焼きあがり中は柔らかい生地がそのまま残っている団子の食感がやみつきになると思います。
このようなB級グルメは昔から小麦の名産地である所沢市周辺だからこそ味わえるのかも知れませんね。