B級グルメの中でも焼きそばといえばなんと言っても富士宮でしょう。
元々この地域には焼きそば屋さんが多いという理由もあり、誰でも一度は聞いたことがあるでしょう。
特にこの焼きそばは、コンテストでも特別賞を受賞するなどして、地元町おこしに貢献しており、遠くからはるばる焼きそばのためにこの地を訪れる人もいる位です。
この地域の焼きそばの特色としては、一般的な焼きそばの具に加えて、鰯など魚の削り節の粉を掛けます。
また、地元近海で獲れた桜えびを混ぜたりもするので、普通の焼きそばの中に魚介類が混ざり独特の風味を味わう事ができるでしょう。
富士宮というと、この焼きそばのイメージが強いですが、焼きそばをお好み焼きで挟んだ「しぐれ焼き」というB級グルメもあります。
これは、あまり他県からの旅行者には知られていない地元の人たちだけが知っているB級グルメですので、覚えておくとちょっと得できるかもしれませんね。
焼きそばとしぐれ焼き、富士宮を訪れた際には、どちらも味わってみたいですね。